Food Research Department . Autonomous University of Coahuila

BioEnergy Research - Springer .

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Alejandra Cabello

 
 
 
Alejandra Cabello Galindo

E-mail: alejandracabello@uadec.edu.mx

Biorefinery and Engineering lab

Phone: (+52) 844 416 12 38
 

Alejandra is a Master Student in Science and Food Technology at Autonomous University of Coahuila. Her research project is:  Fungal laminarases and alginases production by solid state fermentation using brown macroalgae as substrate.

Supervisors: Rosa M. Rodríguez-Jasso, Cristóbal N. Aguilar, Héctor A. Ruiz, Raúl Rodríguez, Arely Prado-Barragán and Marcelo H. Fernández-Lahore.

 
Fields of interest: Macroalgae, Solid-State Fermentation, Fucosidases, Enzymes, Laminarases, Alginases
 
Recent publications: 

 2015. Alejandra Cabello Galindo. Evaluación de la producción de enzimas fúngicas por FMS utilizando Macrocystis pyrifera como sustrato. Tesis Licenciatura. Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Coahuila. Saltillo, Coahuila, México.

2015. Alejandra Cabello-Galindo, Hector A. Ruiz-Leza, Salvador A. Aguiar, Cristóbal N. Aguilar, Arely Prado-Barragan, Rosa M. Rodríguez-Jasso. Análisis de pretratamientos hidrotérmicos en macroalgas para ser utilizados como sustrato para fermentaciones en medio sólido. VI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioengeniería, Junio, Guadalajara, Jalisco, México
 
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