Departamento de Investigación en Alimentos . Universidad Autónoma de Coahuila

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Reconocimiento a Daniela Cervantes and Ana Victorino

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El grupo de Biorefinería felicita a Laura RangelAna Victorino y Daniela Cervantes por el premio obtenido en el 6to Congreso Ciencia, Biotecnología e Inocuidad de los Alimentos 2014 (AMECA conferencia), Octubre 2014, Monterrey, N.L., México

Los trabajos presentados fueron:

 Ana G. Victorino-JassoDaniela E. Cervantes-CisnerosCristóbal, N. AguilarHéctor A. Ruiz, Juan C. Contreras-Esquivel and Rosa M. Rodríguez-Jasso “Evaluation of Microwave Assisted Conditions for the Extraction of Brown Seaweed High Value Macromolecules with Relevance in Food Industry”.

• Laura K. Rangel, Diana Jasso de Rodriguez, Daniela Cervantes, Alberto Ordaz and Rosa M. Rodriguez-Jasso presented “Brown And Green Seaweeds From Mexican Caribbean as source for Nutritional Supplements”.

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Muchas Felicidades por este Logro!!


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